紅酒的分類及標(biāo)志?

紅酒按照產(chǎn)地、葡萄品種、年份等因素可以分為不同的分類。 按照產(chǎn)地來分，紅酒可以分為法國紅酒、意大利紅酒、西班牙紅酒等；按照葡萄品種來分，紅酒可以分為赤霞珠、梅洛、西拉等；按照年份來分，紅酒可以分為年份紅酒和非年份紅酒。另外，紅酒也會通過葡萄園的等級、葡萄酒評分等進(jìn)行標(biāo)志，例如法國波爾多葡萄酒的等級制度、意大利的DOCG標(biāo)志等都是紅酒的重要標(biāo)志。以上是對紅酒分類及標(biāo)志的簡要介紹。

怎么認(rèn)紅酒酒標(biāo)?

步驟/方式1 通常，酒標(biāo)的基本要素包括酒精含量、生產(chǎn)商、產(chǎn)區(qū)、葡萄品種或原產(chǎn)地、年份 步驟/方式2 酒精含量即含酒精度 步驟/方式3 生產(chǎn)商：一般標(biāo)注在酒標(biāo)的底部或者頂部等人們?nèi)菀卓匆姷牡胤健?步驟/方式4 產(chǎn)區(qū)：酒標(biāo)上的產(chǎn)區(qū)信息很重要，酒標(biāo)上產(chǎn)區(qū)信息寫的越具則表示該酒品質(zhì)越好 步驟/方式5 葡萄品種或原產(chǎn)地：是指本酒選用的什么品種的葡萄釀造的，有些混釀的酒會標(biāo)出百分比。如果沒有標(biāo)注品種就看原產(chǎn)地信息，因為原產(chǎn)地命名葡萄品種是不變的。 步驟/方式6 年份：該酒釀造時所用葡萄的年份。

怎么看紅酒的酒標(biāo)?

1、看酒瓶背面標(biāo)簽上的國際條形碼是否以3字打頭，法國國際碼是3 。 2、看酒瓶背面標(biāo)簽上是否有中文標(biāo)識，根據(jù)中國法律，所有進(jìn)口食品都要加中文背標(biāo)，如果沒有中文背標(biāo)，有可能是走私進(jìn)口，則質(zhì)量不能保證。 3、看葡萄酒的顏色是否不自然。 4、看葡萄酒上是否有不明懸浮物，酒質(zhì)變壞時顏色有渾濁感。 5、打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣， 在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。 6、如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質(zhì)了。 7、法國葡萄酒是指法國出產(chǎn)的葡萄酒，法國是世界著名的葡萄酒產(chǎn)地，其生產(chǎn)葡萄酒的歷史悠久，法國最古老的超一級酒莊是呂薩呂斯酒堡。 8、葡萄酒是以用新鮮葡萄果實或果汁，經(jīng)完全或部分酒精發(fā)酵釀制而成的飲料，在葡萄酒出現(xiàn)的早期，這種飲料一直被視認(rèn)是一種只有貴族才能享用的高尚飲品，也是一種用來敬拜酒神巴古斯（Bacchus）的祭神用品。 9、法國法律將法國葡萄酒分為4級，法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、地區(qū)餐酒、日常餐酒，其中，法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒占全部產(chǎn)量的35%，優(yōu)良地區(qū)餐酒占2%，地區(qū)餐酒為15%，日常餐酒為38%。

酒標(biāo)是一瓶紅酒的身份證，上面標(biāo)有紅酒的所有信息，紅酒酒標(biāo)主要看：葡萄酒的生產(chǎn)者、葡萄品種、酒精含量、葡萄酒的容量、年份、葡葡產(chǎn)地、葡萄酒等級、葡萄酒類型。 產(chǎn)酒國：看到一瓶酒，首先要從酒標(biāo)中讀出表示國別的文字。 傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)的分級體制：如酒是來自法國、意大利、德國、西班牙、葡萄牙等傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)的，則要解讀其等級所屬。如是法國酒，并有Grand、Cru、Bourgeois等字眼的，是屬AOC中好的，或高檔的，甚至可能是極品。 新興產(chǎn)酒區(qū)的葡萄品種：如酒是來自新興產(chǎn)酒區(qū)的，則要從酒標(biāo)上讀出是由什么葡萄品種所釀成的。新興產(chǎn)酒區(qū)往往用較大的字體來標(biāo)出葡萄品種。傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)有的標(biāo)明葡萄品種，但更多的并不標(biāo)葡萄品種。

紅酒條形碼開頭的區(qū)別?

各國葡萄酒種類繁多，盡管一再打假冒，但是為了謀取不正當(dāng)利益，依然銷售假冒進(jìn)口葡萄酒，給消費者造成很大的損失甚至是健康方面的危害。 那么，如何鑒別假的進(jìn)口酒呢？有一個非常簡便的方法，那就是仔細(xì)查看進(jìn)口酒瓶標(biāo)上的條形碼。從每種產(chǎn)品的條形碼上都可以看出物品的生產(chǎn)國、生產(chǎn)廠家、商品名稱等。 如以條形碼 692 11685 1128 0 為例： 此條形碼分為4個部分，從左到右分別為： 1-3位：共3位，對應(yīng)條碼的692，是中國的國家代碼之一。(690-695都是中國的代碼，由國際上分配) 4-8位：共5位，對應(yīng)條碼的11685，代表著生產(chǎn)廠商代碼，有廠商申請，國家分配； 9-12位：共4位，對應(yīng)條碼的1128，代表著廠內(nèi)商品代碼，由廠商自行確定； 第13位：共1位，隊?wèi)?yīng)該條碼的0，是校驗碼，依據(jù)一定的算法，由前面12位數(shù)字計算而得到。 根據(jù)國家進(jìn)口食品管理辦法，進(jìn)口酒須貼中文標(biāo)，該標(biāo)簽不能覆蓋酒廠條碼，也不須加印進(jìn)口商條碼；如果覆蓋酒廠條碼須在中文標(biāo)簽中加印進(jìn)口商條碼，或在原酒廠授權(quán)下使用其條碼。進(jìn)口商如向海關(guān)申請進(jìn)口紅酒條碼，那么這瓶酒條碼“69”，而非原產(chǎn)國條碼。一瓶進(jìn)口紅酒如條碼以“69”開頭，而又未向海關(guān)申請進(jìn)口紅酒條碼，但仍以進(jìn)口酒銷售。 常用葡萄酒生產(chǎn)國條形碼： 000 ～ 019；030 ～ 039；060 ～ 139 美國， 300 ～ 379 法國， 400 ～ 440 德國， 600、601 南非， 690 ～ 699 中華人民共和國， 779 阿根廷， 780 智利， 800 ～ 839 意大利， 840 ～ 849 西班牙， 930 ～ 939 澳大利亞， 940 ～ 949 新西蘭。

紅酒標(biāo)簽上的標(biāo)志是什么意思?

標(biāo)簽包含的內(nèi)容酒標(biāo)簽常見的內(nèi)容有以下幾項：1、葡萄品種；2、葡萄酒名稱；3、收成年份；4、等級；5、產(chǎn)區(qū)；6、裝瓶者；7、酒廠名；8、產(chǎn)酒國名；9、凈含量；10、酒精濃度。 紅酒（Red wine）是葡萄酒的一種，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當(dāng)簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。

你說的標(biāo)志只是只LOGO還是標(biāo)簽上的文字？如果是文字的話，一般提及的內(nèi)容依酒莊不同而有所區(qū)別，主要包括酒莊名稱、產(chǎn)地、年份、等級、葡萄品種、容量、酒精度等內(nèi)容?？梢詤⒖锤綀D。希望能幫助你。